开发费用过低的服务商确实存在技术能力不够的风险，以下是一些具体分析：

人力成本限制

缺乏经验丰富的人员：专业且经验丰富的开发人员通常薪资水平较高。如果服务商收取的费用过低，可能无法负担得起聘请这类高水平人才的成本，从而导致项目团队主要由经验不足的新手组成。这些新手可能在面对复杂的技术难题时缺乏有效的解决办法，影响项目的顺利推进和最终质量。

团队配置不完整：合理的开发团队应该包括不同专业领域的人员，如前端开发、后端开发、测试、运维等。过低的费用可能使得服务商难以组建完整的团队，出现一人身兼多职的情况，无法保证每个环节都能得到专业、精细的处理，增加了项目出现漏洞和缺陷的可能性。

技术资源不足

硬件和软件资源有限：先进的开发往往需要借助优质的硬件设备和正版的软件工具来提高效率和保证质量。费用过低的服务商可能为了控制成本，在硬件设施上采用低配设备，导致开发过程中运行速度慢、频繁出现故障等问题。在软件方面，可能无法购买正版的、功能强大的开发工具和框架，限制了技术实现的可能性和效果。

技术更新滞后：科技行业技术更新换代迅速，持续学习和跟进新技术需要投入一定的成本。低价服务商可能由于资金紧张，无法安排员工参加相关培训，也难以对新技术进行研究和应用，使得其技术能力停留在较为陈旧的水平，无法满足一些对新技术有要求的项目需求。

项目管理不善

流程不规范：专业的开发项目需要有完善的项目管理流程，包括需求分析、设计规划、开发测试、上线部署等各个环节的严格把控。低价服务商可能为了节省成本，简化或省略一些重要的管理流程，导致项目需求理解不透彻、开发过程混乱、质量难以保证等问题。

质量控制缺失：通常高质量的项目需要经过多轮严格的测试和质量检查，这需要投入人力和时间成本。费用过低可能促使服务商减少在质量控制方面的投入，使得产品交付时存在较多未被发现的缺陷和隐患，后期可能会给用户带来诸多麻烦，如频繁出现错误、性能低下等。

然而，也不能一概而论地认为开发费用低就一定意味着技术能力不行。有些新成立的服务商可能为了积累案例和口碑，在初期会以较低的价格承接项目，但他们本身可能具备一定的技术实力，只是需要通过这种方式打开市场。但总体来说，在选择服务商时，开发费用过低确实是一个值得警惕的信号，需要综合多方面因素对其技术能力进行谨慎评估。